Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço em relação à saúde e doença, além de estudar o processo pelos quais os organismos (animais e vegetais), passam no ato de se alimentar, onde assimila os nutrientes para a realização de suas funções vitais (ingere, absorve, transporta, utiliza e excreta os nutrientes).
Uma boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada, ou seja, é preciso fornecer às células do corpo não só a quantidade como também a variedade adequada de substâncias importantes para seu bom funcionamento.
Existe um site bastante interessante nesta área. Trata-se de um projeto, onde uma equipe de profissionais da área da nutrição, pretende criar o mais completo website em língua portuguesa sobre alimentação saudável e nutrição.
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Vale a pena acessar!!!
Eis alguns itens, que podemos encontrar:
- Alimentação Saudável na Vida.
- Receitas Saudáveis.
- Os Nutrientes.
- Artigos.
- Notícias.
- Links Úteis.
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